Холивар на темы смысла жизни, СССР, бухла, стволов и наркоты (или все, что вы любите - в одной теме) - Часть 14

stary kot

Лесник
28 Ноя 2021
994
124
43
Москва
А насчёт Солнечной долины - был там на Бугазе в в 2017, до моста ещё - на завод через день сначала ездили - очень не понравилось практически всё что покупали. Если честно - объездили там практически всё и как- то не увидели винаградников в количестве достаточном для продажи " солнечной долины" во всех магазинах. Да и виноградники были в основном только посаженые, старых практически нет . Такая же история и в Абхазии - ну нет там промышленных винаградников, а вино в каждой Пятёрочке есть. Подозреваю, что так и в Солнечной долине, если что-то и делают, то это ограниченый эксклюзив. Про портвейны вообще молчу, даже Руби...
Во время антиалкогольной компании Горбачёва в Крыму было вырублено очень много виноградников. Лозу Чёрного доктора (точное название Эким Кара) удалось чудом сохранить лишь в небольшом количестве (недостаточном для масштабного производства) во время вырубок благодаря "правильно" составленной отчётности об уничтожении неучтённых виноградников. Эту лозу Солнечной долины пробовали пересаживать в другие места Крыма, но вкус оказывался другим. При хохлах производство этой винодельни особо не развивалось. Поэтому подобное оригинальное вино с большой выдержкой не встретить широко в продаже, отсюда и редкость и высокая цена. И тут вы правильно заметили, что того количества которое продают "дорогое" якобы вино из Солнечной долины в Крыму или тем более за его пределами просто не возможно на этой винодельне произвести. Об этом я говорил, что Чёрного доктора и Муската Солнечной долины ОЧЕНЬ МНОГО подделок даже в Крыму (примерно 90% всех продаж), а за пределами Крыма наверно 99,9%. Также Массандра продаёт эти сорта вин, но выращенные на своих виноградниках. Но как я и говорил, что лозы за пределами Солнечной долины получаются другими по вкусу. В дегустационном зале винодельни Солнечной долины вам вряд ли дадут попробовать Чёрного доктора или Муската с выдержкой 10 лет, ибо дорого и такое идёт только на продажу.

Что касается портвейна, то моё мнение по этому поводу однозначное - настоящий портвейн делается только в Португалии, причём лучший на Мадейре. Всё остальное, и особенно наш портвейн это лажа. По вкусу как небо и земля разница.
 

GeneratorIV

Лесник
27 Мар 2021
1,005
34
48
Вильнюс
Эту лозу Солнечной долины пробовали пересаживать в другие места Крыма, но вкус оказывался другим.
Ну так это для любого винограда практически так. Почва, количество солнца, среднегодовые температуры, количество осадков. Всё влияет в итоге. Поэтому на одном склоне виноград пригоден для производства какого-то вина, а на другом у этой же горы уже совсем не то.

Что касается портвейна, то моё мнение по этому поводу однозначное - настоящий портвейн делается только в Португалии, причём лучший на Мадейре. Всё остальное, и особенно наш портвейн это лажа. По вкусу как небо и земля разница.
Логично, как и мадера и херес и марсала. Зачем называть вино, произведённое по похожей технологии оригинальным названием? Шампанское, коньяк, портвейн и т.д. Делают хорошие вина, но почему-то считают, что назвать их надо непременно иностранным географическим названием - типа так лучше продаваться будет. У Абрау Дюрсо есть очень хорошие игристые вина и они были против законопроекта о "шампанском", когда шампанским может быть только российское вино :lol:
Про креплёные вина вообще ситуация ещё более тупая. Даже технология отличается, ибо оригинальный портвейн крепят дистилятом, а крымский ректификатом. Не сказать, что крымский от этого становится плохим, но он другой, это креплёное вино, но не портвейн.
 

Ян.

Старший Лесник
27 Июл 2016
2,605
1,028
113
Москва
У Абрау Дюрсо есть очень хорошие игристые вина и они были против законопроекта о "шампанском", когда шампанским может быть только российское вино

Надо внимательнее читать законы, а не трактующую их прессу. Соответствующим экспортерам никто не запрещает называть свою продукцию шампанским и не заставляют называть ее игристым вином. Требование лишь одно - соответствие российскому госту на игристые вина. А это, в свою очередь, надо для наведения порядка с акцизами.

ГОСТ 33336—2015

Это, что касается традиционного шампанского, производимого в России:
3.9 игристое вино традиционного наименования: Игристое вино с объемной долей этиловогоспирта от 10,5 % до 13,0 %, насыщенное двуокисью углерода в герметичных сосудах под давлением врезультате вторичного брожения столовых виноматериалов, выработанных из определенных сортоввинограда и давлением двуокиси углерода в бутылке не менее 350 кПа при температуре 20 °С.

Примечание — Традиционное наименование состоит из слова «шампанское» в сочетании с прилагательным, производным от названия государства-изготовителя (Белорусское шампанское, Казахстанское шампанское, Российское шампанское и др.).


А пункты 3.2 - 3.4 относятся к географическому шампанскому. Вот этим пунктам и должно соответствовать импортное шампанское.
 

Ян.

Старший Лесник
27 Июл 2016
2,605
1,028
113
Москва
Ну шампанским оно хоть зимбабвийское всё равно не станет. Хоть 10 гостов сделай :mrgreen:
Вижу, есть уверенность, что все импортное шампанское лучше любого традиционного "шампанского". От души завидую такой бескомпромиссности!
 

GeneratorIV

Лесник
27 Мар 2021
1,005
34
48
Вильнюс
Ян., нет. Оно просто другое. Заметте, Абрау Дюрсо свои качественные игристые вина не называет словом "шампанское". А приставка "шампанское" не делает игристое вино качественным.
 

Ян.

Старший Лесник
27 Июл 2016
2,605
1,028
113
Москва
Ян., нет. Оно просто другое. Заметте, Абрау Дюрсо свои качественные игристые вина не называет словом "шампанское". А приставка "шампанское" не делает игристое вино качественным.
Другое ... Гммм... Очень тонкое (на самом деле нет) наблюдение. Любое шампанское относительно другого шампанского будет другим. Я ориентируюсь по технологии производства: ускоренное или классическое. Вот они абсолютно разные относительно друг-друга. А уж сортов, подходящих для шампанских вин, у нас если не очень много, то хватает, чтобы в России их производить. А уж как оно будет называться, мне по барабану.
 

vicodessit

Лесничий
4 Янв 2013
9,166
1,123
113
:roll:Пока вы тут дискутируете на тему вина, произошло ужасное событие :mrgreen:
Международная ассоциация трансгендерного равноправия LGBTQIA+ запретила проведение в России гей-парадов и конгрессы транс-интер-и асексуалов :-( Как жить-то теперь будем ? :sarcastic:Фсё, пипец :)
Оказалось гендеров не 54 , это только основные, а всего их 300 ...:roll:
https://d-34.livejournal.com/283501.html
 
Последнее редактирование:
  • Like
Реакции: turboross

stary kot

Лесник
28 Ноя 2021
994
124
43
Москва
У Абрау Дюрсо есть очень хорошие игристые вина и они были против законопроекта о "шампанском", когда шампанским может быть только российское вино :lol:
Согласен. Лично мне, кстати, наше шампанское нравится больше, чем классическое французское. Но итальянские игристые вина мне ещё больше нравятся, хотя это дело вкуса.
 

vicodessit

Лесничий
4 Янв 2013
9,166
1,123
113
Шампанское - извините не моё, девушкам нравится, по мне хорошее красное сухое типа каберне, ещё лучше в классическом купаже с ширазом, если выставить по ранжиру на мой вкус условно: французские-испанские-греческие-португальские-итальянские-болгарские-чилийские -ЮАР-грузинские-австралийские.
https://ria.ru/20220504/polsha-1786706525.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop
https://ria.ru/20220504/proverka-1786710270.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop
 
Последнее редактирование:

JohnPreacher

Лесник
8 Дек 2009
854
75
28
Петербург
Да уж. Думал, уже же жил в эпоху перемен, хватит, но нет, в 90х колбасило Россию, сейчас покруче гулянка...
 

Ян.

Старший Лесник
27 Июл 2016
2,605
1,028
113
Москва
Небольшая ремарка о полупроводниках

Читая свежую аналитику от Credit Suisse (главный эксперт банка, он же экс-главный эксперт ФРС США, Минфина США, МВФ и Всемирного банка очень озабочен последствиями санкций против России и кражи ЗВР России в контексте неприятного будущего долларовой системы), ваш покорный слуга наткнулся на интересное рассуждение по поводу производственных цепочек, связанных с Украиной, Тайванем и США, а также с поставками оружия с США на Украину.


Вы, может, уже знаете про "неоновый коллапс", но стоит обозначить, как это выглядит с точки зрения Credit Suisse: так получилось что Украина - это ведущий поставщик неона на мировой рынок, то есть ~50% от мировых поставок неона - это Украина. Производственная цепочка неона выглядит примерно так (это очень грубо): для производственного процесса на Азовстали и Запорожстали воздух очищается так, чтобы получился чистый кислород (он используется на самом предприятии) и смесь других газов, среди которых есть тот самый неон. Полученная смесь очищается на двух высокотехнологичных предприятиях - Cryoin Engineering (Одесса) и Ingas (Мариуполь) и они уже продают чистый неон, который необходим для работы лазеров, с помощью которых производятся микрочипы. Главный покупатель - Тайвань, страна, от которой в плане микрочипов зависит весь остальной мир, включая США.


Дальше, прямо цитирую из аналитички Credit Suisse, в которой пересказываются позиции американских чиновников:


"Заявление госсекретаря [по торговле] Раймондо: «Если ещё одна вспышка COVID, стихийное бедствие или политическая нестабильность нарушит [выделено нами] иностранное предприятие по производству полупроводников хотя бы на несколько недель, это может привести к закрытию производственного предприятия в США», экономика, рабочие места и инфляция подвержены риску остановок, увольнений и эпидемий соответственно.


Приведу цитату из статьи Financial Times того же дня, посвящённую пресс-конференции госсекретаря по торговле Раймондо (которую я [прим. Кримсон - аналитик Credit Suisse] считаю более важной, чем пресс-конференция председателя ФРС Пауэлла):


«Сейчас мы не производим передовых полупроводниковых чипов в США; мы [США] покупаем почти все из них у Тайваня. […] Это чипы, необходимые в сложной военной технике [курсив наш]».
Это комментарии [сделанные] во время войны, и проблемы с нехваткой чипов и их поставками в вооружённых силах США ставят российско-китайские отношения и пристальное внимание России к югу Украины в другой контекст: выделить Тайвань как звено в производственной цепи, а Тайваню нужен неон из Украины для производства чипов, а чипы нужны для пополнения сложной военной техники, которая поступает на Украину"
//конец цитаты.


Заметки на полях:


Оффтопик, но интересно: многим кажется, что Россия - чрезвычайно отсталая страна в плане микрочипов и у нас "всё будет отсталое всегда", но есть нюанс - список стран, в которых "есть всё передовое" - короткий (очень) и в нём, например, (пока) не фигурируют США и Китай, несмотря на колоссальные вложенные средства в решение этой задачи (сложная история для другой дискуссии).


Практическая заметка номер 1: запасов неона у производителей микрочипов - на примерно 6 месяцев (это плюс/минус средняя оценка из разных источников) - а значит, впереди у всего сектора и особенно зависимых от него потребителей (и это, не только американское ВПК и/или условный Эппл, там более интересный список) - очень "весёлый" период. На этом можно будет даже попробовать заработать (ваш покорный слуга разрабатывает список "чего купить/чего шортить").


Практическая заметка номер 2: Если оценки Credit Suisse близки к реальности (скорее да, чем нет), это означает, что по большому счёту и одесское (говорят, остановленное, но хрен его знает, жизнь сложная штука) производство неона, и Запорожсталь в данный момент можно смело считать военными объектами, интегрированными в производственные цепочки ВПК США. Со всеми вытекающими.


А тот факт, что из оставшихся неоновых мощностей на планете, значимая часть будет китайской... придаст ситуации особый шарм.
 

vicodessit

Лесничий
4 Янв 2013
9,166
1,123
113
"неоновый коллапс"
производственные цепочки и логистика действительно нарушились, потребуется определённое время для восстановления и замещения, но не всё так страшно https://russian.rt.com/science/article/982831-gaz-neon-deficit-ceny, кроме неона есть криптон и ксенон, да и множество других позиций, другое дело уран, технологии отрабатывались десятилетиями, может пришла пора этот козырь доставать из рукава поскольку пиндостан стал совсем невменяем https://ria.ru/20220505/razveddannye-1786904772.html?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop.
 

Реклама

Greenworks - БРЕНД АККУМУЛЯТОРНОЙ
САДОВОЙ ТЕХНИКИ и РУЧНOГO ИНСТРУМЕНТА

banner-4-250