"изюм" всех этих магазинчиков именно в местном пиве от небольших пивоварен. Речицкое, черниговское и уж тем более импорт лучше брать в стекле. Они пастеризованные и разливное от бутылки ничем не отличается. Разве что в бутылке меньше риска натолкнуться на застоявшееся и подкисшее...
Пиво разливное лучше бутылочного (баночного).
- Автор темы Grizzly
- Дата начала
Прошлой осенью нашел в поле пробочку от Жигулевского с датой!!! Даже прокладочка из пробки была))) и шляпки из фольги от старой водки)))
Кстати, LUK так и не забрал брызговичок. А я нашел его, в багажнике лежит...
Перепробовал много сортов и производителей, т.к. люблю пиво. И бутылочного и разливного, и немецкого-чешкого-и т.д. и российского. Живу в Самаре.
Последние несколько лет пью жигулевское разливное, с нашего пивзавода, со "Дна" - Родины этого пива. Плотность 11%, алк. 4,0%, живучесть - 10 суток, дальше прокисает, прям как при союзе. Ценник - тоже как при союзе - 50 руб/литр. После него другое просто не лезет уже.
Когда еду в соседние регионы или по области к друзьям-родственникам, везу целый багажник:drunk::drunk::drunk:.
Не реклама, если че, просто пиво классное!
Последние несколько лет пью жигулевское разливное, с нашего пивзавода, со "Дна" - Родины этого пива. Плотность 11%, алк. 4,0%, живучесть - 10 суток, дальше прокисает, прям как при союзе. Ценник - тоже как при союзе - 50 руб/литр. После него другое просто не лезет уже.
Когда еду в соседние регионы или по области к друзьям-родственникам, везу целый багажник:drunk::drunk::drunk:.
Не реклама, если че, просто пиво классное!
Ну вот неправда ваша, дяденька))))BigAndry, я "вчерашнее" пиво считаю не свежим, не то что 10 суток, это производитель так заявляет, что живет оно столько. Ну а друзьям в регионы довожу его в день покупки, я ж на субару:for_driving))))
Качественно сваренное пиво, на чистом оборудовании при соблюдении условий хранения, живет в кеге 10 дней спокойно, может и больше. Вкус при этом не меняется. Практический опыт подтверждает. Просто хранить его столько не стоит- не рентабельно)
А фон Вакановские "Жигули" лучше употреблять прямо на "Дне" из 5литровых канистр. Привезенные в Москву они теряют свою изюминку и становятся обычным пустоватым и слегка водянистым пивом.
Это как с абхазским вином. Нет там никаких виноградников, виноматериалы для завода привозные. В качестве подтверждения можно попробовать абхазское "домашнее вино"- лютый уксус и шмурдяк. Однако, где-нить в Гаграх "Лыхны" и "Апсны" идут очень душевно, а в Москве и даром не нать...
Одно можно сказать с уверенностью, бутылочного (баночного) пива в диапозоне цен до 75 рублей за штуку в Москве нет. Соглашусь, что и разливное не всегда хорошего качества, хотя сорта типа Жигулёвского, Баварского, Чешского найти можно и вкусовым качествам они очень напоминают настоящее советское пиво.
Чем меньше производство, тем лучше качество. Из подобных периодически покупаю "Пятый океан" в Перекрёстках или в пивных киосках Баварское и Жигулёвское.
Чем меньше производство, тем лучше качество. Из подобных периодически покупаю "Пятый океан" в Перекрёстках или в пивных киосках Баварское и Жигулёвское.
попробуй киликию, из недорогих стал брать её, ценник около 80.
до этого покупал хамовники (венское, мюнхенское) было гудд, потом по русской традиции качество упало...
"современное пиво" трудно назвать настоящим ПИВОМ. тем более от гигантов типа балтики и т.д. этот напиток готовится если не ошибаюсь всего за 2 часа, а то и меньше. о каком пиве идет речь?
если честно то и разливное портится со страшной силой. не в плане брожения, а в плане качества. халтурят все без исключения и это всё в погоне за прибылью. печально!
первое что попалось в сети: На промышленном (заводском) производстве пива иногда (я бы сказал всегда) применяются непрерывные и ускоренные способы производства, при которых сроки сбраживания и дображивания пива крайне сжимаются. Но зачастую это негативно отражается на качестве самого напитка и его основных характеристиках, и лишь немногим крупным пивным производителям удается этого избежать или как-то нивелировать полученные отклонения в свойствах напитка.
если честно то и разливное портится со страшной силой. не в плане брожения, а в плане качества. халтурят все без исключения и это всё в погоне за прибылью. печально!
первое что попалось в сети: На промышленном (заводском) производстве пива иногда (я бы сказал всегда) применяются непрерывные и ускоренные способы производства, при которых сроки сбраживания и дображивания пива крайне сжимаются. Но зачастую это негативно отражается на качестве самого напитка и его основных характеристиках, и лишь немногим крупным пивным производителям удается этого избежать или как-то нивелировать полученные отклонения в свойствах напитка.
Современное пиво полностью исскуственное, не однократно это было рассказанно как в телепередачах так и в газетах (конечно не всему надо верить что нам показывают и рассказывают но я полностью согласен про пиво)
У меня на родине какой то дед вроде варил, но там у него на сколько знаю спец оборудование какое то было
Добавлено через 1 минуту 5 секунд
а так по идеи мне кажется и без спец оборудования реально
Добавлено через 1 минуту 5 секунд
а так по идеи мне кажется и без спец оборудования реально
тащемта, я больше верю немецкому закону о качестве пива, по которому пиво состоит из четырех компонентов: вода, дрожжи, солод и хмель.
http://ru.wikipedia.org/wiki/Райнхайтсгебот
У меня есть минипиповарня. Процесс варки - месяц почти. Но все равно ингредиенты покупаешь в пакетике)))). Хотя пиво получается существенно вкуснее обычного разливного. Оно как квас, ароматнее, мягче.
Реклама
