Изоамилы только ректом отделить можно. Или по Габриэлю но это муторно и потери оч большие.
сэр, снимаю шляпу, :idea: Вы академик в области ректификации, я многие термины встретил в этой теме впервые, в частности холодную мацерацию, которую начал применять.Можно получать недоректификат меньшей крепости (в районе 96) который будет очищен от вредных примесей на 99% но тем не менее сохранит нотки ароматики самогона. А во вторых какой нужен запах и вкус с сахара? Для Фруктовых браг существуют короткие колонны с медными наполнителями.