Грыбы
- Автор темы ing
- Дата начала
далековато.. рязанская область... 320 км от москвы, мы такие большие много не собирали... но их там куча.....
Нифига в рязани и окрестностях нет. правда дальше 10 ки от рязани не ездил. Хвастать нечем ...:sad:
плохо искал))) я территориально в касимовском районе, 30 км от Гуся-Железного
в субботу в тверской губернии, горицкого района было найдено и обезврежено 15 белых. хороших. крепппких.
ну и там подосиновики с подберезовиками...
другие грибы не беру... наверно чисто из за принципа... люблю очень пористые шляпки в супе... а полосатые не люблю...
апята не в щот!
ну и там подосиновики с подберезовиками...
другие грибы не беру... наверно чисто из за принципа... люблю очень пористые шляпки в супе... а полосатые не люблю...
апята не в щот!
Я то же выезжал за беленькими,
но летние уже отошли, найдено всего 3 переростка годных к употреблению и штук 10 уже загнивших на корню, всего 1 осенний, только только вылез, подберезовиков немножко,что радует уже с темнокоричневой шляпкой и очень крепеньких, пару подосиновых и лисички.
А из осенних наиболее предочитаю чернушечки/волнушечки в соленом исполнении)) Под отварную кортошечку и охлажденную рюмочку
но летние уже отошли, найдено всего 3 переростка годных к употреблению и штук 10 уже загнивших на корню, всего 1 осенний, только только вылез, подберезовиков немножко,что радует уже с темнокоричневой шляпкой и очень крепеньких, пару подосиновых и лисички.А из осенних наиболее предочитаю чернушечки/волнушечки в соленом исполнении
)) Под отварную кортошечку и охлажденную рюмочку Вчера сгонял за опятами, считаю что за почти 35 летнее собирание мною грибов, этот выезд был наиболее удачным. Такого количества!(собрал около 50 кг.) и качества!(все как на подбор ровненькие крепенькие и чистенькие) грибов я еще не встречал. Так что поторопитесь, кто любит собирать. Народу в лесу несмотря на достаточную удаленность и труднопроходимость огромное, но грибов пока хватает на всех. Ну и напоследок небольшой рецептик, промытые и порезанные опята в подсоленной воде отваривать 20 мин. В это время на растительном масле обжариваются 2 - 3 порезанные кружочком луковицы до золотистого цвета. Опята, после отварки сливаются в друшлаг и немного приминаются, что бы по возможности максимально убрать воду. Затем все это выкладывается в сковороду с луком, перемешивается и жарится до готовности. За 5 мин. до окончания кладется мелкопорезанный зубчик чесночку. За минуту другую, до готовности, все это заливается сметанкой, как она закипит, так блюдо и готово Рекомендую употребить совмесно с рюмочкой охлажденной водочки
огромное, но грибов пока хватает на всех. Ну и напоследок небольшой рецептик, промытые и порезанные опята в подсоленной воде отваривать 20 мин. В это время на растительном масле обжариваются 2 - 3 порезанные кружочком луковицы до золотистого цвета. Опята, после отварки сливаются в друшлаг и немного приминаются, что бы по возможности максимально убрать воду. Затем все это выкладывается в сковороду с луком, перемешивается и жарится до готовности. За 5 мин. до окончания кладется мелкопорезанный зубчик чесночку. За минуту другую, до готовности, все это заливается сметанкой, как она закипит, так блюдо и готово Рекомендую употребить совмесно с рюмочкой охлажденной водочкиГод назад на даче был закопан трухлявый подберезовик.
В эту субботу:
Итог: с площади 1,5x1 м в закрома родины поступило 40 подберезовиков. Дополнительные 4 подберезовика и 5 подосиновиков были добыты около забора с внешней стороны.
Знал бы - фотик с собой взял...
В эту субботу:
Итог: с площади 1,5x1 м в закрома родины поступило 40 подберезовиков. Дополнительные 4 подберезовика и 5 подосиновиков были добыты около забора с внешней стороны.
Знал бы - фотик с собой взял...
Последнее редактирование:
Какая прелесть! Плиз подробности высадки трухлявых подберезовиков, глубина и вообще технология какова, а то я чего только не пробывал и даже грибницу закапывал, и все равно только всего 2-5 беленьких за сезон на даче снимаю.
Да в общем никакой отработанной технологии нет. Жена с мелким пошли в лес, нашли старый подберезовик, принесли на участок и воткнули под единственной березой на нем, где он благополучно сгнил. Правда рядом с этой березой года 3 назад была устроена маленькая альпийская горка и земля там очень хорошая.
Грибница белых у нас в этом году ничего не дала. Наверно погибла. Правда ее "высаживали" за забором в не очень хорошем месте. Но тем не менее года 3 подряд она давала по 5-6 грибов за сезон.
Грибница белых у нас в этом году ничего не дала. Наверно погибла. Правда ее "высаживали" за забором в не очень хорошем месте. Но тем не менее года 3 подряд она давала по 5-6 грибов за сезон.
Только что из леса, набрал очень неплохо, попал на выход подосиновиков и 2ю волну по опятам
Специально для огорода набрал 2 пакета переростков ассорти белые подосиновые и подберезовые и часа 2 назад активно рассаживал их под деревьми, поливая водой оставшейся от промывки основных грибов, так что надеюсь... ))))))Еду на Рыбинку. Судя по прогнозу будет ветер и, соответственно, волна.
Может разум победити я схожу за грибочками. Хотя сомневаюсь.
А вот жена точно пройдётся.
С уважением
Может разум победити я схожу за грибочками. Хотя сомневаюсь.
А вот жена точно пройдётся.
С уважением
Реклама
