Результаты поиска

1. Порося тщательно вымыть, дать стечь воде и насухо вытереть. Натереть солью и черным перцем. Нашпиговать чесноком на сколько возможно. Избыток чеснока засунуть в брюхо. Отставить. 2. 3-4 столовые ложки с верхом сметаны смешать с молотым мускатным орехом и красным перцем. Обмазать полученной...

Надеюсь все-таки наступит зима. А стало быть время для глинтвейна, который не только помогает согреться, но и является неплохим средством при легком недомогании. Рецептов, думаю, не меньше, чем борща. Много перепробовал, но как-то остановился вот на чем: Глинтвейн болгарский. Нам...

На днях вспомнил, что раньше очень любил перцовку. Но так получилось, что какое-то время назад она пропала. Вернее название на полках есть, но всё каких-то стремных производителей и по очень низким ценам. Травиться не охота. Есть конечно Немирофф, но она у них "з медом", а это не вполне то...

Уважаемые новые участники форума, ввиду того, что многие вопросы уже многократно обсужденные ранее продолжают задаваться, убедительная просьба сначала поискать их здесь. 1. Что означает название Subaru и аббревиатура FHI?*****Это название созвездия Плеяд на японском языке и официальное...

Нам понадобится: 0,5 л водки 10 веточек мяты 1 лимон Снять кожуру с лимона дольками и уложить на дно банки с плотно закрываемой крышкой. Туда же положить мяту. Лимонный сок выжать в пиалу и удалить из него попавшие значимые кусочки мякоти и косточки. Залить в банку водку и лимонный сок...

Всем, кому надоело жрать это замороженное магазинное безобразие и платить 4-5 концов за пиццерийный продукт посвящается... Нам понадобится: 175 гр. муки 1 ч.л. сухих дрожжей 1/4 ч.л. соли 1 ст.л. оливкового масла 125 гр. теплой воды ~50-70 гр. тертого сыра (моцарелла, гауда, пармезан) 1 ч.л...

Ребята, предлагаю вашему вниманию реально пятизвездочный рецепт, который не стыдно осуществить как для праздничного семейного застолья, так и для того, чтоб удивить гостей. Блюдо получается очень красивым, необыкновено вкусным и необычным. Для удобства немного изменю форму изложения. Нам...

Долго не мог решиться, но в эти выходные мои должны были приехать со сборов и я решил их удивить. Поехали... Тесто 1. В 50 мл. теплой воды растворяем 7гр. сухих дрожжей и столовую ложку сахара. Отставляем на 10-12 минут, пока не вспенится. 2. Взбиваем вилкой 1 яйцо, добавляем 2 столовые ложки...

Сама по себе дичь - продукт весьма капризный при всей кажущейся крутости таких названий, как рябчик, фазан, куропатка, глухарь и т.д. Блюд из дичи в целом не так много. Способов приготовления тоже. Связано это с тем, что мясо дичи весьма жесткое, очень постное, имеет специфический запах и...

Водителям, лишенным прав, придется пересдавать экзамены в ГИБДД ГИБДД предлагает вернуть действовавшее в советское время требование о пересдаче экзамена на получение водительских прав для нарушителей ПДД. О новых инициативах гаишников пишет "Российская газета". По словам заместителя...

Давно собирался поднять эту тему. Прежде всего, чтобы не оказаться непонятым хочу изложить свою точку зрения на данный вопрос. На кухне ВСЕ зависит от повара. Даже самые навороченные и дорогостоящие штуки не улучшат качество блюд или улучшат их незначительно. Зачем же тогда люди покупают все...

Селедка. 1. Покупаем в Ашане (больше нигде не видел) мороженную сельдь. Очень важно ее правильно выбрать. Она должна быть БЕЛАЯ, серебристая. Наличие желтых пятен или значительных повреждений шкуры говорит о том, что она оттаивала. Ни в коем разе не идем на компромисс. Если красивой рыбки нет...

Как известно, самое вкусное, что есть в чебуреке - это бульончик. Данный рецепт гарантирует его наличие и великолепие. И еще, боюсь показаться нескромным, но это самые вкусные чебуреки из тех, что я ел. 1. Тесто. В 300 мл. воды добавляем 2 ст.л. растительного масла и 1/2 ч.л. соли. Доводим до...

Вчера посетил цирк на Вернадке. Это чума, ребята! Сумасшедшие костюмы, свет, звук! Я такого не видел. Не знаю, что уж там Cirque Du Soleile показывает, но наши выступили однозначно в тяжелом весе. Все сделано очень ярко и богато. Парад алле словно из Лас-Вегаса. Лазерные примочки, особенно в...

1. Берем говяжий гуляш и нарезаем его кубиками 5-6 мм. Закладываем его вместе с небольшим количеством растительного масла в шайтан-машин и включаем режим Выпечка. Ставим время на полчаса. Раз в 5 минут не отключая открываем и перемешиваем. Кусочки не должны слипаться. Задача - выделяющаяся...

Икра «заморская» Черная икра дешевой не бывает, однако самой ценной на сегодняшний день является икра алмас иранской белуги-альбиноса. Редко экспортируемое лакомство (обязательно в 100-граммовой коробочке из золота) может быть в цвете от темно-серого до светло-серого, однако выше всего ценится...

Фокачча - это итальянский хлеб, без которого немыслима итальянская кухня. Видов фокаччи очень много, как по рецептуре, различным добавкам и тонкостям, так и по форме. Сегодня рассмотрим классический рецепт. Фокачча с чесноком и розмарином. 1. В 500мл. теплой кипяченой воды добавляем 7 гр...

Сразу оговорюсь. Рецепт требует от исполнителя некоторого уровня подготовки. Он достаточно сложный по ингридиентам и исполнению. Все соотношеня даны ориентировочно. Все нуждается в уточнении "по месту", т.к. необходимо ориентироваться на вкус и консистенцию именно тех ингредиентов, с которыми...

Рецепт возник спонтанно. Дома ничего, кроме филе индейки не было. 1. Филе индейки тщательно отбиваем и режем полосками 5x1 см. Солим, немного перчим, обильно поливаем оливковым маслом, перемешиваем и отставляем. Крупно режем пучок свежего салата. Чуть меньше половины укладываем на дно...

Очень милая и вкусная закуска или сопровождение к красному вину, честно подсмотренная в журнале Школа гастронома, но реально исполненная своими руками. К сожалению, при всем уважении к этому изданию, где я действительно много для себя узнаю, они часто партачат в количестве ингредиентов и времени...