юсб-винт, флеш носители. правда скорости чтения с флешки может не всегда хватать.
за год пользования магнитолой с юсб, юзал диски только для просмотра видео, делал это кстати очень редко. Только потому, что с флешки видео не проигрывалось. Если бы мне в машине нужен был только мультимедиа-центр, я бы выбрал другое решение, в виде готового девайса а-ля двд-магнитола с экраном. У меня планы на карПиСи, судя по всему, схожи с планами страйкера )
я не говорю, что не буду смотреть видео, просто буду это делать удобнее для себя - диски я все-равно не покупаю, проще и удобней записать на винт, на центральную консоль вывести пару юсб или сделать что-то типа мобил-река под 2,5 дюймовый винт
если уж нужен будет сидюк - ноутбучный или внешний - они более живучи в условиях тряски.
в обычных магнитолах с юсб, тока не хватает для старта внешнего винта, некоторые решают эту проблему аппаратно. С карписи такой проблемы не должно быть