эх молодёжжжж...очищают они...а ты попробуй молодую картошку, не чистить, обмазать маслом подсолнечным и на рештку на 25 мин. Как "в мундире" получается, тока ещё с корочкой...это просто ням))):russian:
аэрогриль - кто пользует? что готовите?
- Автор темы ag
- Дата начала
Продолжаем пользовать.
Замечательный шашлык из куриного филе и овощное ассорти в прекрасном бульончике.
Замечательный шашлык из куриного филе и овощное ассорти в прекрасном бульончике.
Продолжаем активно пользоваться.
Супруга преобрела ветчинницу.
Получается нечто среднее между рулетом и бужениной. Вкусно и ароматно.
Супруга преобрела ветчинницу.
Получается нечто среднее между рулетом и бужениной. Вкусно и ароматно.
А мы делаем в ней много чего. Например шашлычки, куриные ножки на пиве с картофелем, а еще коптим рыбу при помощи жидкого дыма--получается вкусно--не так конечно как в настоящей коптильне на природе--но зимой где ее найдешь...
Попробовал коптить речного окуня на ольховых стружках. Получилось вкусно, но немного передержал в соли. На очереди корюшка.
Ольховые стружки тоже добавляю, рыбу раньше тоже в соли передерживал по первому времени--теперь держу минут 40-50, затем смываю и обмазываю рыбу снаружи растопленным сливочным маслом с добавлением жидкого дыма. (Жидкий дым добавляю в горячее растопленное масло)--кто ел всем нравилось. Правда запах копчения довольно сильный-так что дверь на кухню надо закрывать поплотней а -но выветривается быстро.
Советую попробовать закоптить палтуса-это объеденье.Покупал замороженного.
Попробуйте баранью корейку (но это для тех кто любит).
Просто ништяг....
Сознание можно потерять.
Использую гриль около года.
Даже мясо в фольге можно запекать.
Готовит по моему все.
Каков рецепт приготовления?
Все очень просто - маринад: Оливковое масло, соевый соус, перец, соль.
Полежать в маринаде около часа.
Протираем салфеткой, что б мясо было сухое.
Жарим 30-40 минут (см. по готовности).
Приятного аппетита
.p.s. Если не нравится запах баранины - вымочить в молоке в течении часа, потом протереть "насухо" и в маринад.
Корейка - мясо на косточке.
Умещается около 6-8 шт.
200 градусов ставь и жарь.
Блин, уже 8 месяцев как эта штуковина лежит в шкафу-друзья подарили. Хотел попробовать , а инструкция на немецком(учил давно- помню плохо), передумал.
Почитал тут про всякие вкусности - аж слюна потекла!
Теперь возьмусь за кулинарное дело с аэрогрилем.
Почитал тут про всякие вкусности - аж слюна потекла!
Теперь возьмусь за кулинарное дело с аэрогрилем.
Есть сайты посвященные готовке в аэрогриле--там обычно все подробно написана--какой режим и какую температуру выставлять.Так что инструкция не понадобится:?
Реклама
