http://community.livejournal.com/kitchen_nax/1318604.html
Часто балуюсь. Одной рульки может хватьть на 2 человека, но чтобы обожраться и поэтому лучше - на одного.
Вообще бюджетно - одна рулька весит около 1 кг, стоит около 180р.
Мои коментарии:
1.Можно не мариновать.
2.Варть не менее 3-х часов
3.Кости довольно сложно бывает вынуть, потому можно этого не делать. При вытаскивании вся рулька может развалиться.
Вообще в инете моного подобных рецептов, но они едины в том, что надо долго варить, а потом запекать.
Часто балуюсь. Одной рульки может хватьть на 2 человека, но чтобы обожраться и поэтому лучше - на одного.
Вообще бюджетно - одна рулька весит около 1 кг, стоит около 180р.
Мои коментарии:
1.Можно не мариновать.
2.Варть не менее 3-х часов
3.Кости довольно сложно бывает вынуть, потому можно этого не делать. При вытаскивании вся рулька может развалиться.
Вообще в инете моного подобных рецептов, но они едины в том, что надо долго варить, а потом запекать.
Последнее редактирование:
